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Oud Sluis – Sergio “Nobody” Herman
„I don’t know“ antwortet mir gegen ein Uhr morgens einer der jungen Kellner offen und ehrlich, und für dieses Unwissen habe ich vollstes Verständnis. Meine Frage nach fünfeinhalb Stunden am Tisch war,...
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Facil – lukullische Oase am Potsdamer Platz
Während sich in anderen Großstädten in Deutschland das gastronomische Niveau, sagen wir mal, gefunden hat, regiert in Berlin zurzeit der Fortschritt. Zumindest höre ich dies aus vielen satten Mündern....
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L’Air du Temps – das Parfum
Ländliches Belgien, Kräutergarten vor der Tür, kreatives Menü, hohe Bewertungen in Restaurantführern und -ranglisten, internationales Publikum, volle Reservierungsbücher. Nennt man diese...
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